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Proyecto de comercio Electrónico y TIC
Obejtivo Temático: «Mejorar el uso y calidad de las TIC y el acceso a las mismas»
Varios motivos nos llevaron hasta Floralia Miel. España. Después de un tiempo buscándola tuvimos claro que, esta denominación, era con la que más identificados nos sentíamos.
Lo primero que nos gustó del nombre es que hace un guiño a la familia paterna, de la que se ha heredado el oficio. La familia Alía.
En España, podemos presumir de tener una miel exquisita, codiciada por todos. Por ello, en nuestra denominación también hemos querido dejar claro, sin tener que mirar letra pequeña, que nuestra miel es española.
Otra curiosidad que nos llevó a tener claro que ésta era la denominación idónea para nuestra miel, la encontramos en la mitología romana. Flora era la Diosa de las Flores y de la Primavera.
La Miel es considerada un regalo que la Diosa ha otorgado al Ser Humano. Se consagró el día 28 de Abril en honor a la Diosa Flora. Siendo el 28 de Abril el cumpleaños de Emy. Un detalle más que afianzaba la elección de Floralia Miel.
El 28 de Abril se celebraba la festividad de la Diosa Flora, recibiendo esta fiesta el nombre de Floralia. Durante los actos que se llevaban a cabo, se ofrecía miel a la Diosa, para pedirle que protegiera las cosechas.
La miel extraida de forma artesanal, y envasada sin ningún tratamiento, conservando la esencia que las abejas han recolectado de la naturaleza, es miel cruda (miel de verdad). Directa del panal a los botes. Solo así se mantienen intactos todos sus componentes antioxidantes, vitamínicos y enzimáticos, que son los que hacen que la miel sea miel.
Si se alteran, modifican y/o destruyen, la miel ya no será miel y pasará a ser una simple sustancia viscosa y dulzona. Que no tiene por qué ser mala si pasa todos los controles sanitarios, pero de miel, solo tendrá el nombre.
Existe una nebulosa entorno a la procedencia y composición de muchas de las mieles que hay en el mercado, y el actual etiquetado no ayuda. Esto repercute negativamente en la identificación y en el valor de la auténtica miel, que se pierde entre la impostura como lágrimas en la lluvia.
La calidad y la pureza de nuestra miel son los principales activos de la Startup, pero intentamos que la imagen corporativa y el packaging puedan estar a su altura tratando de comunicar sencillez, naturalidad, y compromiso.
La miel ha sido un producto tradicionalmente fuera de los grandes circuitos del mercado. De tal manera que la acción mediante el marketing y el branding nos era muy limitada y no tan determinante como el perfil de nuestro potencial cliente, generalmente con cultura de la miel, y por tanto con un mínimo de conocimientos y exigencias.
Vendías botes si tu cliente era un intrépido y pertinaz buscador de pequeños tesoros ocultos, que valorara la figura del Apicultor, y que no especulara con la calidad de los productos esenciales. Básicamente dependías de que el cliente minimalista te encontrara. Mientras eso ocurría, seguíamos proveyendo a mayoristas siendo nuestra otra actividad comercial.
Ahora somos nosotros los que salimos a buscar al cliente, penetrando en esos circuitos hasta ahora restringidos. En gran medida gracias a las facilidades, de los distintos medios, para la visibilización y el acceso, en una clara apuesta gastronómica por el producto de autor, artesano y genuino, ancestralmente enclaustrado en ámbitos muy concretos.
En estos 3 años de recorrido desde que nos erigimos en creadores, detallistas, y distribuidores de nuestro propio producto hemos logrado tener presencia digital en plataformas como El Corte Inglés o Productos de Extremadura entre otras, y presencia física en distintos lugares de España, y en otros paises como Alemania o Qatar dentro de canales gourmet mediante salones y ferias temáticas.
Nuestro futuro pasa por mantenernos, seguir explorando mercados e ir ampliando en función de la demanda. Sin olvidar lo que nos hizo llegar hasta Floralia Miel, que fue la ilusión de dotar a nuestra producción de una perspectiva más acorde a su calidad.
Un saludo
Míguel y Emy
Obejtivo Temático: «Mejorar el uso y calidad de las TIC y el acceso a las mismas»
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